Điểm tên 3 loại sữa nhiều chất xơ mà bạn nên uống hàng ngày

Điểm tên 3 loại sữa nhiều chất xơ mà bạn nên uống hàng ngày

Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chất xơ hỗ trợ giảm cân, giảm mức cholesterol trong máu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bình thường hóa nhu động ruột và giữ cho đường tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Ngoài trái cây, rau, các thực phẩm ngũ cốc thì sữa cũng là một nguồn chất xơ lành mạnh, dồi dào. Để biết loại sữa nào có nhiều chất xơ thì bạn có thể tìm hiểu ở trong bài viết này.

1. Tác dụng của chất xơ

Điểm tên 3 loại sữa nhiều chất xơ mà bạn nên uống hàng ngàyChất xơ tốt cho sức khỏe

 

Theo nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh rằng, ăn các thực phẩm có chứa chất xơ sẽ rất tốt cho sức khỏe:

– Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim: Theo trung tâm Y tế Đại học Maryland (nguồn: https://www.umms.org), việc tiêu thụ chất xơ hòa tan đã được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol .

– Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa: việc tiêu thụ chất xơ thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón . Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển viêm đại tràng và bệnh trĩ . Ngoài ra còn có bằng chứng rằng việc tiêu thụ chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

– Bệnh tiểu đường: Những người mắc bệnh tiểu đường, tiêu thụ nhiều chất xơ sẽ có xu hướng cần ít insulin hơn những người có lượng chất xơ thấp. Chất xơ có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường hiệu quả.

– Cân bằng trọng lượng cơ thể, hỗ trợ giảm cân rất tốt: một lượng chất xơ cao có thể góp phần đáng kể vào việc kiểm soát trọng lượng trong cơ thể. Chất xơ tạo ra cảm giác no mà không cần thêm calo (chất xơ không được cơ thể hấp thụ) – điều này có thể giúp điều trị hoặc ngăn ngừa thừa cân / béo phì.

– Hầu hết các loại thức ăn chứa chất xơ cũng rất lành mạnh vì nhiều lý do khác nhau. Chúng có nhiều chất xơ nhưng cũng giàu vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Nói cách khác, ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ bảo vệ sức khỏe thông qua cả lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.

2. Sữa nhiều chất xơ là sữa nào?

Sữa đóng vai trò là nguồn canxi chính trong hầu hết các chế độ ăn kiêng của chúng ta và nó còn cung cấp các nguồn dinh dưỡng quan trọng khác như kali, protein,.. Dưới đây là một vài loại sữa giàu chất xơ mà bạn nên biết.

Sữa đậu nành

Điểm tên 3 loại sữa nhiều chất xơ mà bạn nên uống hàng ngày
Sữa đậu nành

 

Sữa đậu nành là sản phẩm được làm bằng cách ngâm đậu nành – một loại đậu giàu protein, trong nước, nấu đậu và sau đó lọc ra chất lỏng màu trắng đục. Nhiều người sử dụng sữa đậu nành thay thế cho sữa truyền thống vì nó không chứa đường sữa, đường tự nhiên trong sữa và protein khác với protein sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Một cốc sữa đậu nành 29.5ml chứa 100 calo, 6 gram protein, 80 đến 500 miligam canxi tùy thuộc vào việc tăng cường, 300 miligam kali và 1 gram chất xơ.

Xem thêm: Những tác dụng đáng ngạc nhiên của đỗ đen đối với sức khỏe

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân – một loại sữa được làm bằng cách nghiền nát hạnh nhân rang để tạo thành một hỗn hợp sệt sau đó trộn bột nhão với nước để tạo thành một chất lỏng màu trắng đục. Sữa hạnh nhân là một loại đồ uống có nguồn gốc từ thực vật được làm từ hạnh nhân được lọc và nước. Nó là sữa tự nhiên và không có đường sữa, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người tránh sữa. Vì trong hạnh nhân rất giàu chất xơ, nó có tới 3,5g trong khẩu phần 28g. Một cốc sữa hạnh nhân 236ml cung cấp 60 calo, 1 gram protein, lượng canxi khác nhau dựa trên sự tăng cường, 60 miligam kali và 1 gram chất xơ.

Chú ý, nếu bạn thưởng thức sữa hạnh nhân, hãy nhớ chọn các phiên bản không đường và không có hương vị nhé.

Xem thêm: 7+ các loại thực phẩm giàu protein nhất định phải có trong bữa ăn hàng ngày

Sữa yến mạch

Điểm tên 3 loại sữa nhiều chất xơ mà bạn nên uống hàng ngày
Sữa yến mạch

 

Từ góc độ dinh dưỡng, sữa yến mạch là một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Sữa yến mạch cũng là một trong những chất xơ có lợi cho sức khỏe cao nhất trong tất cả các sản phẩm sữa. Một cốc sữa yến mạch cung cấp 130 calo, 2,5g chất béo, 0g chất béo bão hòa, 2 gram chất xơ, 4 gram protein, 35% giá trị hàng ngày cho canxi và 25% cho vitamin D.

Ngoài chất xơ thì yến mạch cũng chứa vitamin B thiamin và folate , khoáng chất magiê , mangan, phốt pho, kẽm và đồng, cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất khác.

Giống như sữa gạo, sữa yến mạch ít protein và canxi, nhưng cũng có nhiều carbohydrate. Do đó, nó có thể không phù hợp với hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường.Sữa yến mạch cũng không phù hợp với những người mắc bệnh celiac, do sự hiện diện của avenin – một hợp chất giống như gluten. Tuy nhiên, nó có thể là một lựa chọn tốt cho những người bị dị ứng với các loại hạt, đậu nành và / hoặc sữa bò.

 

Chất xơ rất quan trọng vì nó cung cấp các lợi ích cho sức khỏe như điều hòa đường huyết, liên kết với cholesterol, nhu động ruột khỏe mạnh và cảm giác no. Chất xơ đến từ nguồn sữa lại càng có lợi. Chính vì thế, để bổ sung chất xơ lành mạnh này thì bạn nên uống các loại sữa này mỗi ngày. Trên đây là tổng hợp các loại sữa giàu chất xơ tốt cho sức khỏe mà các bạn có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ ăn của mình nhé.

fresasdeeuropa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *